Главная » Соусы (страница 6)

Соусы

Гуакамоле с зеленым горошком

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гуакамоле с зелёным горошком. Авокадо обязательно выбирайте спелый и мягкий. Вместо лимонного сока можно использовать сок лайма. Соус готовится быстро и просто, поэтому отлично разнообразит повседневное меню! Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох Блюдо: Соусы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Авокадо  — 1 штука Зеленый горошек  — 100 грамм ...

Требуется ещё: авокадо, горох, зелень, лимон, мята, петрушка, чеснок,

Читать далее »

Хрен без уксуса на зиму

Описание приготовления: Острый и пикантный соус на зиму из помидоров, хрена и чеснока. Заготовка получается необыкновенно вкусная и ароматная, оценят её непременно не только мужчины. С домашними пельмешками, макаронами, отварным картофелем, да и просто с хлебушком уйдёт на ура, непременно попробуйте! Приготовить хреновину без уксуса на зиму очень просто. Соус готовится без добавления уксуса и какой-либо термической обработки, но при ...

Требуется ещё: помидор, хрен, чеснок,

Читать далее »

Сливочный соус как в «Икеа»

Описание приготовления: Такой соус обычно подают к мясным фрикаделькам, но он прекрасно подойдет и к овощам и просто к мясу, с ним можно готовить запеканки. Чем больше процент сливок, тем мягче и вкуснее получится соус. Обязательно бульон и сливки вводите в мучную массу маленькими порциями, каждый раз хорошо перемешивая. Иначе масса получится с комочками, которые трудно будет разбить вручную. Основной ...

Требуется ещё: масло, мука, сливки,

Читать далее »

Соус «Карри майо»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус «Карри майо». Масло авокадо можно заменить на масло виноградных косточек или любое другое с нейтральным запахом. Вместо лимонного сока можно использовать сок лайма. Соус можно использовать для салатов, подавать к шашлыку или овощам на гриле. Основной ингредиент: Майонез Блюдо: Соусы Ингредиенты: Майонез  — 100 грамм Масло авокадо  — 2 ст. ложки ...

Требуется ещё: карри, кориандр, лимон, майонез, масло, чеснок,

Читать далее »

Чесночно-гранатовый соус

Описание приготовления: Если вы любите кисло-сладкие соусы, то чесночно-гранатовый вам непременно понравится. Если планируете вечеринку на большую компанию, тогда увеличивайте количество продуктов, поскольку его съедают первым. Основной ингредиент: Овощи / Чеснок Блюдо: К мясу / К птице / К рыбе Ингредиенты: Гранатовый соус  — 3-4 ст. ложек Томатный соус  — 1 ст. ложка Майонез  — 1 ст. ложка Чеснок  — ...

Требуется ещё: майонез, соус, чеснок,

Читать далее »

Зеленый соус

Описание приготовления: Зеленый соус хорошо подходит ко многим блюдам — закускам, салатам, пицце, овощам и т.д. Его можно приготовить и заморозить в небольших контейнерах на зиму, он хорошо хранится, а после разморозки не теряет своих вкусовых качеств. Основной ингредиент: Зелень Блюдо: Соусы Ингредиенты: Петрушка  — 20 грамм Кинза  — 20 грамм Укроп  — 20 грамм Масло оливковое  — 100 грамм ...

Требуется ещё: зелень, кинза, масло, перец, петрушка, укроп, уксус, чеснок,

Читать далее »

Соус с зеленью к шашлыку

Описание приготовления: Соус по этому рецепту можно подавать не только к шашлыку, но и к многим другим блюдам. А можно просто намазывать соус на хлеб и использовать в качестве намазки или при приготовлении всевозможных бутербродов. Рецепт простой, универсальный и достаточно бюджетный, а готовится соус буквально на скорую руку. Попробуйте, не пожалеете, очень вкусно! Назначение: На природу Основной ингредиент: Зелень Блюдо: ...

Требуется ещё: зелень, майонез, сметана, чеснок,

Читать далее »

Домашний майонез «Провансаль»

Описание приготовления: Чаще всего домашний майонез готовят с помощью блендера, но если у вас его нет, то подойдет и миксер. Майонез «Провансаль» готовится с добавлением горчицы. Это обязательный ингредиент. Такой майонез хранится в холодильнике 5-6 дней. В майонез можно добавлять чеснок, зелень, сухие травы, сыр. Предвидя вопрос о цвете готового майонеза, объясняю сразу почему он у меня не желтый, а ...

Требуется ещё: горчица, лимон, масло, яйцо,

Читать далее »

Грибной соус из шампиньонов

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибную подливу из шампиньонов. По желанию в подливу можно добавить мелко порубленную петрушку или укроп. Подлива получается сливочной, в меру густой по консистенции и очень ароматной. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Подлива / Грибной соус Ингредиенты: Шампиньоны  — 300 грамм ...

Требуется ещё: грибы, лук, масло, морковь, мука, сметана,

Читать далее »

Соус из тыквы

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенный соус. Тыква подойдёт как свежая, так и замороженная. Из специй можно также добавить карри и куркуму. Основной ингредиент: Овощи / Тыква Блюдо: Соусы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Тыква  — 250 грамм Лук репчатый  — 1/2 штуки Чеснок  — 1-2 зубчиков Сыр  — 50-80 грамм Сливки  — 250 миллилитров ...

Требуется ещё: лук, мука, сливки, сыр, тыква, чеснок,

Читать далее »