Гуакамоле с зеленым горошком

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гуакамоле с зелёным горошком. Авокадо обязательно выбирайте спелый и мягкий. Вместо лимонного сока можно использовать сок лайма. Соус готовится быстро и просто, поэтому отлично разнообразит повседневное меню!

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Авокадо  — 1 штука
• Зеленый горошек  — 100 грамм (замороженный)
• Лимон  — 1/2 штуки
• Чеснок  — 1-2 зубчиков
• Мята  — 1 штука (веточка)
• Петрушка  — 10 грамм
• Соль  — по вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Гуакамоле с зеленым горошком»

Подготовьте все ингредиенты.

Разморозьте зелёный горошек. Залейте его горячей водой оставьте на 4-5 минут. Затем слейте воду и откиньте на сито.

Авокадо очистите от кожуры. Удалите косточку и нарежьте кубиками.

Выжмите из лимона сок.

Добавьте в миску к авокадо очищенный и нарезанный чеснок, мелко порубленную петрушку и мяту, зелёный горошек и лимонный сок.

Измельчите блендером до однородности. Добавьте соль по вкусу.

Гуакамоле с зелёным горошком готов!