Закуски

Грибной сезон радует нас не слишком долго, и хочется подольше оттянуть то время. Чтобы сохранить эти деликатесы круглый год, надо правильно их заготавливать. Для засолки грибов лучше всего  использовать стеклянную и эмалированную посуду, причем с неповрежденной эмалью. А хранить засоленные грибы нужно  в прохладном месте и при постоянной температуре не выше 10 градусов и не ниже 0 градусов. Ингредиенты (на ...

Требуется ещё: грибы, зелень, перец, укроп, уксус, хрен, чеснок,

Попробуйте приготовить пиццу в формочках для кексов по этому рецепту (получится симпатичная мини-пицца, которая явно порадует гостей). Начинку выбирайте по своему вкусу. К примеру, очень удачное сочетание копченой колбасы с сыром моцарелла. И не забудьте на дно каждой формочки, поверх теста распределить немного вкусного томатного соуса или готового кетчупа. Такие мини-пиццы удобно подавать к столу как закуску или брать с ...

Требуется ещё: дрожжи, кетчуп, колбаса, масло, мука, орегано, сыр,

Количество порций: 8 Время приготовления: 45 мин Ингредиенты Печень куриная: 700 граммов Масло сливочное: 50 граммов Сливки 20% жирности: 30 миллилитров Шампанское: 100 миллилитров Лук репчатый: 2 штуки Лист лавровый: по вкусу Соль: по вкусу Перец: по вкусу Как приготовить: Печень вымойте, очистите от пленок. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте печень и лавровый лист, обжарьте, ...

Требуется ещё: курица, лук, масло, сливки, шампанское,

Такого рода закуски не только чрезвычайно эффектно смотрятся на праздничном столе, но и радуют гостей своим необыкновенным вкусом! Сервировать творожный террин можно на доске из тёмного дерева — на ней закуска будет выглядеть особенно привлекательно. Ингредиенты (на 8 порций): Тонкие ломтики подкопчённого лосося: 500 граммов Творог 9%: 600 граммов Сливочное масло 82%: 150 граммов Сливки 20%: 100 граммов Средний пучок ...

Требуется ещё: желатин, лук, масло, рыба, сливки, творог, укроп, хрен,

Получается минимум грязной посуды, быстро и вкусно! Конечно специи можно по вкусу добавить. Кто уже попробовал, ВСЕ ОСТАЛИСЬ ДОВОЛЬНЫ ТАКИМ РЕЦЕПТОМ! Ингредиенты (на 2 порции): Охлажденная куриная печень: 350 граммов Сливочное масло жирностью 82% (для подачи): 100 граммов Лук: 1 головка Чеснок: 3 зубчика Морковь: 1 штука Соль: щепотка Черный молотый перец: щепотка Зелень (укроп, петрушка): 1 веточка Пошаговая инструкция ...

Требуется ещё: зелень, курица, лук, масло, морковь, петрушка, укроп, чеснок,

Манная каша по праву является очень вкусным и полезным завтраком. Если утром варите манку, сварите побольше – и тогда на полдник у вас будут отличные «палочки», которые так нравятся детям. Ингредиенты (на 4 порции): Манка: 6 столовых ложек Сливочное масло 82%: 120 граммов Сливки 10%: 500 миллилитров Сыр с голубой плесенью: 150 граммов Соль: по вкусу Томатный соус с базиликом ...

Требуется ещё: манка, масло, сливки, соус, сыр,

Это прекрасная закуска, отлично сочетающаяся с игристыми и белыми винами. Идеально дополнит как праздничный стол, так и обычный ужин: просто подготовьте все компоненты заранее, а непосредственно перед подачей соберите их вместе — через 20 минут блюдо готово! Ингредиенты (на 8 порций): Чуть размороженное слоеное тесто: 500 граммов Камамбер: 400 граммов Желток: 2 штуки Сливки 20% для смазывания: 1 столовая ложка ...

Требуется ещё: имбирь, камамбер, клюква, корица, масло, мед, сливки, тесто, яйцо,