Главная » Закуски (страница 16)

Закуски

Вареные креветки

Описание приготовления: Для этого рецепта подойдет любая мелкая креветка с головами и в панцире, варено-мороженая в том числе. Готовится все просто и быстро, закуска получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки Блюдо: Закуски Ингредиенты: Креветки свежие  — 500 Грамм Вода  — 500 Грамм Соль  — 2 Ст. ложки Укроп зонтиком  — 1 Штука Перец черный ...

Требуется ещё: зелень, креветки, лимон, петрушка, укроп,

Читать далее »

Гребешки в ракушках под сыром

Описание приготовления: Гребешки готовятся очень быстро, буквально несколько минут и этот рецепт тому подтверждение. Не нужно использовать какие-то специи или приправы, вкус гребешка должен быть максимально натуральным. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, все очень просто и невероятно вкусно. Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / ...

Требуется ещё: гребешки, масло, сыр,

Читать далее »

Огурцы с горчицей на зиму

  Описание приготовления: Огурцы по этому рецепту будут готовы примерно через 1.5-2 месяца. Если у вас нет погреба, то придется хранить в холодильнике или воспользоваться другим рецептом. Крышки должны быть плотные и желательно поставить их при хранении на блюдо, так как рассол может немного потечь. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Соление Ингредиенты: Огурец свежий  — 1.2 Килограмма Чеснок  — 2 Зубчика ...

Требуется ещё: горчица, огурец, смородина, укроп, хрен, чеснок,

Читать далее »

Варено-копченое сало в домашних условиях

Описание приготовления: Красочное сало с привкусом дымка обязательно понравится вашим родным. Его можно подать как на праздничный стол или фуршет, так и в кругу близких друзей под рюмочку беленькой с черным хлебом, горчицей, свекольным хреном и т.д. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало Блюдо: Закуски / Блюда копченые Ингредиенты: Сало  — 1,5 Килограмма (с мясной прослойкой) ...

Требуется ещё: лук, перец, сало, чеснок,

Читать далее »

Курица «Дорожная» — вкуснейший рулет от шеф-повара

Описание приготовления: Вкусный, сочный и сытный куриный рулет, который можно взять в дорогу или приготовить просто в качестве альтернативы колбасе. Он отлично сочетается с любым соусами и овощами. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Закуски Ингредиенты: Куриная грудка  — 600 Грамм Чесночная соль  — По вкусу Прованские травы  — По вкусу Лавровый лист  — 2-3 Штук Семена кориандра  — По вкусу ...

Требуется ещё: кориандр, курица, перец,

Читать далее »

Маринованная айва на зиму

Маринованная айва — сочная закуска, которую вы можете подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать при создании вторых блюд, как начинку при запекании курицы, перепелов, индейки, утки. Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 0,7 литра или две емкости — по 0,5 л. и 0,25 л. Солено-сладкая заготовка из айвы идеально подходит по вкусу под бокал белого полусладкого ...

Требуется ещё: айва, корица,

Читать далее »

Холодец «Ассорти»

Холодец «Ассорти» — это праздничная закуска, которая получается вкусной и питательной. Для такого холодца используйте три вида мяса — куриное, свиное и говяжье. Мясо используйте на кости — можно взять голень и часть рульки. Также возьмите свиные ножки — с ними холодец всегда застынет и не будет жидким. Описание приготовления: Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо ...

Требуется ещё: говядина, курица, лук, морковь, мясо, перец, свинина,

Читать далее »

Блинный торт с курицей

Данный рецепт, как Вы уже наверное поняли, не десерт, а холодная закуска. В качестве коржей при приготовлении закусочного блинного торта выступают блины, а начинкой послужат: курица, овощи, грибы и творог. Ингредиенты для закусочного блинного торта: Куриное филе (грудка) – 1 штука Молоко – 500 миллилитров Творог – 350 грамм Мука – 200 грамм Майонез – 100 грамм Твёрдый сыр – ...

Требуется ещё: грибы, зелень, курица, майонез, молоко, мука, помидор, сыр, творог, чеснок, яйцо,

Читать далее »

Рулет из тонкого лаваша

Предлагаем рецепт рулета, который готовится из тонкого лаваша, с необычной сочной начинкой из рыбы, сыра и овощей. Готовится оно достаточно быстро (около 20-ти минут). Ингредиенты для рулета: (На 8 порций) Лаваш — 2 листа Сыр твёрдый — 250 грамм Рыба (желательно красная, копчёная или малосольная) — 200 грамм Яйца — 2 штуки Огурцы — 2 штуки Болгарский перец — 2 ...

Требуется ещё: зелень, лаваш, майонез, огурец, перец, петрушка, рыба, сыр, яйцо,

Читать далее »

Паштет из индейки с рукколой

  Рецепт приготовления паштета из копчёной грудки индейки без термообработки. Ингредиенты для паштета из индейки с рукколой: Грудка индейки копченая — 200 грамм Копчёный свиной окорок — 50 грамм Творог — 100 грамм Сливки — 3 столовых ложки Оливковое масло — 3 столовых ложки Портвейн — 2 столовых ложки Уксус бальзамический — 1 столовая ложка Руккола — 1 пучок Тимьян ...

Требуется ещё: индейка, лимон, масло, портвейн, руккола, свинина, сливки, творог, тимьян, уксус,

Читать далее »