Жареные палочки из манки с сыром

Манная каша по праву является очень вкусным и полезным завтраком. Если утром варите манку, сварите побольше – и тогда на полдник у вас будут отличные «палочки», которые так нравятся детям.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Манка: 6 столовых ложек
• Сливочное масло 82%: 120 граммов
• Сливки 10%: 500 миллилитров
• Сыр с голубой плесенью: 150 граммов
• Соль: по вкусу
• Томатный соус с базиликом для подачи: по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Раскрошите сыр. Застелите небольшую прямоугольную форму для запекания пленкой.

Шаг 3

Доведите до кипения сливки, тонкой струйкой всыпьте манку, немного посолите и варите до загустения, все время помешивая, чтобы не было комков.

Шаг 4

Добавьте половину масла и сыр, перемешайте и снимите с огня. Немного остудите и выложите манную массу в подготовленную форму. Разровняйте и остудите – масса застынет.

Шаг 5

Нарежьте застывшую массу брусочками средней длины. Растопите оставшееся масло и на сильном огне обжарьте со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 6

Блюдо готово! Подавайте с томатным соусом.

Приятного Вам аппетита!