Главная » Вторые блюда (страница 22)

Вторые блюда

Речная форель на сковороде

Для приготовления данного блюда, нам понадобится свежая или замороженная речная форель. Если рыба замороженная, то размораживать её нужно постепенно, при комнатной температуре. Ингредиенты для приготовления жареной форели: Форель – 500 грамм (их может быть две, или три небольших) Лимон – 1 штука Луковица – 1 штука (крупная) Масло оливковое – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Петрушка – ...

Требуется ещё: лимон, лук, масло, мука, петрушка, рыба,

Читать далее »

Каша с творогом и пророщеной гречкой

Каша получается волшебная! Очень питательная, сытная и невероятно вкусная. В ней используются творог, зеленая гречка и льняная мука — эти ингредиенты богаты белком. А сочетание творога и пророщенной гречки дает необычный ореховый вкус. Зеленую гречку можно купить в гипермаркете (сейчас она есть во многих крупных магазинах) или в специализированных магазинах по здоровому питанию. Наслаждайтесь! Ингредиенты (на 1 порцию): Творог 100 ...

Требуется ещё: гречка, клубника, малина, мед, мука, смородина, творог, ягоды,

Читать далее »

Очень вкусный холодец

Предлагаем вашему вниманию рецепт холодца из мяса свинины и индейки. Попробуйте приготовить — холодец действительно получается очень вкусный. Ингредиенты для холодца: Ножка свиная (с копытом) — 1 штука Рулька свиная — 700 грамм Мясо индейки — 500 грамм Лук репчатый — 2 штуки Чеснок — 3 зубца Морковь (средняя) — 1 штука Петрушка — 1 пучок Гвоздика — 3 штучки ...

Требуется ещё: гвоздика, зелень, индейка, лук, морковь, петрушка, свинина, чеснок,

Читать далее »

Рыбные котлеты из трески с салом

При поджаривании треска получается суховата, к тому же она низкокалорийная, поэтому чтобы котлеты из трески получились более сочными и сытными, добавим в рыбный фарш немного свиного сала. Ингредиенты для рыбных котлет из трески: Треска (филе) — 1 килограмм Сало свиное – 300 грамм Батон – 1/2 штуки Молоко – 150 миллилитров Картофель – 1 штука Лук репчатый – 1 штука ...

Требуется ещё: картофель, лук, масло, молоко, рыба, сало, сухари, хлеб, яйцо,

Читать далее »

Горбуша жареная на сковороде

Многие из нас любят рыбу. Несомненно, кто-то любит ее в жареном виде, кто-то — соленую, кто-то есть рыбу исключительно в суши и  роллах. Но сегодня мы предлагаем Вам приготовить блюдо, которое объединит и сплотит всех любителей рыбы — нежнейшую жареную горбушу. Самое интересное — это блюдо готовится очень просто и быстро. А результат Вас по-настоящему удивит. Ингредиенты: Горбуша свежемороженая — ...

Требуется ещё: масло, мука, перец, рыба,

Читать далее »

Паста под сливочным соусом «Бешамель»

Проблема, как накормить детей брокколи, когда они любят одни макаорехроны, решена: сочетание зеленых соцветий и пасты под румяной корочкой вкусного соуса соберет всю семью на зимний обед. Ингредиенты (на 4 порции): Зелень по вкусу Твердый сыр 100 граммов Короткая паста 400 граммов Головка брокколи 500 граммов Для соуса Мука 60 граммов Тертый мускатный орех по вкусу Сливочное масло 100 граммов ...

Требуется ещё: брокколи, зелень, макароны, масло, молоко, мука, орех, сыр,

Читать далее »

Консервированный рис с овощами

Рецепт консервированного салата из риса и овощей. Это уже готовый гарнир, который можно заготовить на зиму. Ингредиенты для консервированного риса с овощами: Рис – 200 грамм Кабачки – 1,5 килограмма Морковь – 2 штуки Помидоры – 1 килограмм Лук – 2 штуки Перец болгарский – 3 штуки Подсолнечное масло – 100 грамм Уксус – 40 грамм Соль – 0,5 столовой ...

Требуется ещё: кабачок, лук, масло, морковь, перец, помидор, рис, уксус,

Читать далее »

Запеченное мясное рагу

Обычно рагу готовят в большой кастрюле на плите – но в нашем случае оно запекается в духовке. Если вы выберете красивую керамическую форму для запекания, то в ней же можно ставить рагу на стол. Ингредиенты (на 8 порций): Мякоть свиной шейки: 500 граммов Нежирная копченая грудинка или бекон: 300 граммов Сырые колбаски для жарки: 400 граммов Сливочное масло 82%: 100 ...

Требуется ещё: бекон, картофель, колбаса, курица, лук, масло, помидор, свинина, чеснок,

Читать далее »

Паста с куриной печенью

Количество порций: 3 Время приготовления 25 мин Ингредиенты Печень куриная: 400 граммов Паста: 200 граммов Лук репчатый: 1/2 штуки Перец красный сладкий: 1/2 штуки Чеснок: 2 зубчика Соевый соус: 3 столовые ложки Зелень петрушки: 1/2 пучка Специи: по вкусу Как приготовить: Для приготовления этого блюда сначала ставим вариться пасту. Отвариваем ее до состояния аl dente, т.е. до полуготовности. В это ...

Требуется ещё: курица, лук, макароны, перец, петрушка, печень, соус, чеснок,

Читать далее »

Котлеты из индейки и цветной капусты

Ингредиенты (на 10 порций): Филе индейки 500 граммов Цветная капуста 250 граммов Сметана 15% 3 столовые ложки Лук репчатый 1 штука Куриное яйцо 2 штуки Мука пшеничная 3 столовые ложки Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Нарезать кубиками индейки и цветную капусту, предварительно капусту разобрать на соцветие и обварить в течении 5 мин в кипятке. Шаг 2 Смешать мелко нарезанную ...

Требуется ещё: индейка, капуста, лук, мука, сметана, яйцо,

Читать далее »