Диетические сырники в духовке без муки и сахара

Описание приготовления:

Сырники получаются невероятно нежными и ароматными. Они отлично держат форму, не растекаются, не имеют мучного вкуса. Это быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Берите на заметку рецепт!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Творог  — 450 грамм (нежирный)
• Яйца куриные  — 2 штуки
• Сахарозаменитель  — по вкусу
• Псиллиум  — 1 ст. ложка
• Масло растительное  — 1 чайная ложка (для смазывания формы)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетические сырники в духовке без муки и сахара»

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Используйте сухой творог, без лишней сыворотки, тогда сырники сохранят форму.

В подходящую посуду выложите творог, добавьте сахарозментель по вашему вкусу. У меня стевия, я добавила 1/2 ч.л.

Вбейте куриные яйца, перемешайте их с творогом.

Добавьте псиллиум.

Перемешайте творожную массу со псиллиумом и оставьте на 10-15 минут, чтобы она набухла.

Из полученной массы скатайте шарики, выложите в форму для запекания, которою можно смазать маслом или выстелить пергаментом. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

Готовые сырники подавайте с медом и ягодами, а также можно подать сметану или греческий натуральный йогурт. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Псиллиум можно заменить на овсяные отруби или кукурузный крахмал (желательно без глютена). Заменитель сахара можно не использовать, а подавать готовые сырники с медом или сиропом агавы.