Салат «Коул-Слоу» (Coleslaw)

Описание приготовления:

Rак приготовить салат «Коул-Слоу»? Капусту можно использовать как белокочанную, так и красную. Или оба вида одновременно. По желанию в салат также можно добавить зелень (укроп, петрушку). Для заправки можно использовать греческий йогурт вместо майонеза, а лимонный сок заменить натуральным яблочным уксусом. Есть разные варианты приготовления, предлагаем попробовать самый простой и быстрый. Такой салат отлично впишется в повседневное меню!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная  — 300 грамм
• Морковь  — 1 штука
• Лук красный  — 1/2 штуки
• Майонез  — 2-3 ст. ложек
• Сметана  — 2 ст. ложки
• Горчица  — 1/2-1 чайных ложки
• Сок лимонный  — 2 чайных ложки
• Соль  — 1/2 чайных ложки
• Черный молотый перец  — 1/3 чайных ложки
• Сахар  — 1/3 чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Коул-Слоу» (Coleslaw)»

Подготовьте все ингредиенты.

Тонко нашинкуйте капусту.

Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Для заправки смешайте майонез со сметаной. Добавьте лимонный сок, сахар и горчицу.

Заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Салат «Коул-Слоу» готов, приятного вам аппетита!