Универсальный салат с картошкой

Салат с варёной картошкой хорошо подходит к мясным блюдам или блюдам из рыбы. Его можно подавать в виде гарнира или как самостоятельное блюдо. Время приготовления — около 20 минут.

Ингредиенты для салата с картошкой:

• Картофель – 1 килограмм
• Яйца – 2 штуки
• Майонез – 0,5 стакана
• Уксус яблочный – 15 грамм
• Лук красный (Ялтинский) – 1 луковица
• Сельдерей – 0,5 штуки
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Соль – 1 щепотка.

Рецепт салата с варёной картошкой:

Очищаем картошку, нарезаем средними кубиками, ставим вариться. Воду слегка подсаливаем. Варим не более 10-15 минут.

Яйца варим вкрутую.

Мелко шинкуем луковицу и сельдерей. Поливаем яблочным уксусом, добавляем черный молотый перец и соль, хорошо перемешиваем.

Вареные яйца и картошку так же мелко шинкуем. Даём остыть. После этого, хорошо смешиваем все ингредиенты.

Салат готов.