Куриный салат с изюмом, овощами и ананасами

Быстрый в приготовлении и не очень калорийный салат.

Ингредиенты для куриного салата:

• Куриная грудка (отварная или копчёная) — 1 штука
• Салат латук — 7 листьев
• Консервированные початки кукурузы (маленькие) — 10 штук
• Консервированная кукуруза (зёрна) — 3 столовых ложки
• Сырой ананас — 1 штука
• Изюм — 3 столовых ложки
• Сладкий перец — 1 штука.

Для соуса:

• Масло подсолнечное — 6 столовых ложек
• Лимонный сок — 2 столовых ложки
• Горчица — 2 чайных ложки
• Соль и чёрный перец — по вкусу.

Рецепт куриного салата с изюмом, овощами и ананасами:

Нарезаем кукурузные початки, сладкий перец и ананас.

Куриную грудку нарезаем тонкими пластинками.

Листья салата рвём вручную.

Смешиваем масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Поливаем полученным соусом салат и перемешиваем.