Главная » Первые блюда (страница 2)

Первые блюда

Уха из белого амура

Описание приготовления: С удовольствием отведать наваристую ушицу можно и в домашних условиях, если приобрести или поймать белого амура. Из такой мясистой рыбы первое получится очень ароматным и вкусным, все обязательно попросят добавки! Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Супы / Уха Ингредиенты: Амур белый  — 400 Грамм (голова, хвост и т.д.) Помидор  — 2-3 Штук Морковь  — 1 Штука Лук репчатый  — 1/2 Штуки Чеснок  — 2-3 Зубчиков ...

Требуется ещё: амур, лук, морковь, петрушка, помидор, рыба, чеснок,

Читать далее »

Уха из щуки и судака

Описание приготовления: Уха получается до такой степени наваристой, что после остывания через несколько часов в холодильнике, она больше напоминает студень. Рыбу в уху можно добавить кусками на кости или филе. Зелень можно взять любую по своему вкусу. Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак / Щука Блюдо: Супы / Уха География кухни: Русская кухня Ингредиенты: Щука  — 1 Штука (среднего ...

Требуется ещё: зелень, картофель, лук, морковь, судак, щука,

Читать далее »

Цыганский постный борщ

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить цыганский постный борщ. В конце для кислинки в суп можно добавить лимонный сок по вкусу. Вместо консервированной фасоли можно использовать нут. Получается густой, наваристый суп, который отлично насыщает. Подавать его можно с соевой сметаной или постным майонезом. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы / Борщ Диета: Постные блюда / Вегетарианское ...

Требуется ещё: зелень, капуста, картофель, лук, масло, морковь, паста, перец, свекла, томат, фасоль,

Читать далее »

Окрошка на айране

Описание приготовления: Айран известен тем, что утоляет жажду, ускоряет пищеварение, повышает аппетит, укрепляет иммунитет и нервную систему. Поэтому окрошка на айране вдвое, а то и втрое полезнее обычной окрошки. Айран, кстати, «любит» ароматные травы, поэтому зелени в свой холодный суп можете добавить побольше. Читайте, как приготовить окрошку на айране, и готовьте на здоровье! Назначение: На обед Блюдо: Супы / Холодные ...

Требуется ещё: айран, горчица, картофель, курица, лук, огурец, редис, укроп, филе, яйцо,

Читать далее »

Окрошка на пиве

Описание приготовления: Летний суп на пиве больше всего нравится мужчинам — своего рода два в одном: пиво с закуской. Я обычно использую легкое светлое пиво, рекомендую также так называемое «живое» свежее. По вкусу такая окрошка практическая такая же, как и обычная, разница только в послевкусии, оставляемом вашим любимым пивом. Чтобы приготовить окрошку на пиве вам понадобятся пара свежих огурчиков, редисок, ...

Требуется ещё: картофель, лук, мясо, огурец, пиво, редис, яйцо,

Читать далее »

Окрошка — несколько способов приготовления

Окрошка — традиционное блюдо на летний период во многих странах постсоветского пространства — в первую очередь в России и на Украине. Есть огромное количество рецептов и методов приготовления данного блюда, но объединяет их одно — все ингредиенты мелко крошатся. Собственно название “Окрошка” и появилась от слова “Крошить”. Окрошка впервые появилась на Руси, о чем свидетельствуют древние летописи. Изначально, деревенские жители ...

Требуется ещё:

Читать далее »

Вегетарианская кухня — первые блюда

Большинство людей в наше время акцентируют свое внимание на здоровом образе жизни. Разумеется, за счет этого вегетарианская кухня приобретает ещё большую популярность. Это отличный способ разнообразить свой ежедневный мясной рацион. Некоторые люди относятся к вегетарианству, как к фруктово-овощной диете, но это вы уже решите самостоятельно. Думали ли вы, что когда готовите обычный борщ, его можно превратить в вегетарианское блюдо? Рассмотрим ...

Требуется ещё: горох, зелень, кабачо, капуста, картофель, крупа, лимон, лук, масло, морковь, перец, петрушка, свекла, томат, чеснок,

Читать далее »

Легкая окрошка с редиской на кефире

Описание приготовления: Такая окрошка готовится очень просто и быстро. Вареную колбасу можно заменить ветчиной, отварной курицей, говядиной или индейкой. Вместо газированной воды подойдет негазированная. Назначение: На обед / На ужин / Летние Основной ингредиент: Овощи / Редис / Молочные продукты / Кефир Блюдо: Супы / Окрошка Ингредиенты: Яйцо куриное  — 4 Штуки Редис  — 5-6 Штук Огурец свежий  — 2 Штуки Колбаса вареная  — 250 Грамм Кефир 1% ...

Требуется ещё: газировка, кефир, колбаса, огурец, петрушка, редис, яйцо,

Читать далее »

Суп с нутом и лапшой

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с нутом и лапшой. Вместо помидоров можно добавить консервированные томаты в собственном соку или томатную пасту. Для легкого сырно-орехового вкуса я добавляю пищевые дезактивированные дрожжи, но можно обойтись и без них. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут / Лапша Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание ...

Требуется ещё: дрожжи, кориандр, лапша, лук, масло, морковь, нут, паприка, перец, помидор, сельдерей,

Читать далее »

Суп «Два гороха»

Описание приготовления: Состав ингредиентов супа в этом варианте базовый. При желании, чтобы сделать суп гуще и сытнее, можно добавить картофель, свежий помидор порезать для кислоты, а для аромата положить корень петрушки или сельдерея. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Горох колотый  — 200 Грамм Нут консервированный  — 200 Грамм Лук репчатый ...

Требуется ещё: горох, зелень, лавровый лист, лук, масло, морковь, нут, перец, петрушка, укроп, чеснок,

Читать далее »