Суфле с ветчиной

Очень вкусный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты (на 3 порции):

• Ветчина: 200 граммов
• Масло сливочное: 3 столовые ложки
• Мука пшеничная: 3 столовые ложки
• Молоко жирностью 2,5%: 1 стакан
• Болгарский перец: 1 штука
• Яичный желток: 2 штуки
• Белок яичный: 3 штуки
• Соль: 1 по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Нарезать ветчину и болгарский перец маленькими кубиками.

Шаг 3

Обжарить муку в 2 ст. ложках сливочного масла, непрерывно помешивая, влить молоко и прогреть до получения густой однородной массы.

Шаг 4

Массу немного охладить, добавить яичные желтки, ветчину,болгарский перец,посолить, ввести взбитые белки и перемешать.

Шаг 5

Форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить массу и запекать в духовке при 180 С в течение 30 минут.

Шаг 6

Готово! Приятного аппетита!!!!!

Приятного Вам аппетита!