Сэндвич-ролл с копченым лососем

Описание приготовления:

Красочный ролл в виде сэндвича можно приготовить за 5-10 минут при наличии уже отваренного риса. Блюдо идеально для компании друзей, ведь его можно приготовить для каждого из них отдельно. Не забудьте подать соевый соус, маринованный имбирь и васаби.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Крупы / Рис / Нори
Блюдо: Закуски / Роллы / Сэндвич

Ингредиенты:

• Лосось копченый  — 120 грамм
• Нори  — 1 штука
• Салат листовой  — 1-2 штук
• Сыр сливочный  — 40 грамм
• Рис  — 80 грамм
• Вода горячая  — 250 миллилитров
• Соль  — 2 щепотки
• Сахар  — 1/2 чайных ложки
• Уксус 6%  — 1 ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Сэндвич-ролл с копченым лососем»

Подготовьте указанные ингредиенты. Рис приобретите пропаренный, круглозернистый.

Промойте рис в воде и отварите в казане или ковше с антипригарным дном примерно 12-15 минут. Затем смешайте сахар, соль и рисовый уксус, влейте в рис и перемешайте. Оставьте для остывания, слегка прикрыв емкость крышкой.

Выложите лист нори гладкой стороной вниз. На середину квадратом выложите отваренный рис и приплюсните его.

Обмажьте рис сливочным сыром. Промойте листья салата и выложите сверху. На половину рисового слоя выложите ломтики копченого лосося.

Заверните треугольником и смочите края нори, залепите их, чтобы начинка оказалась внутри. Разрежьте сэндвич-ролл пополам и подайте к столу с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.