Шоколадный творожный кекс — быстро и вкусно

Ингредиенты (на 4 порции):

• Мука: 4 столовые ложки
• Сгущенное молоко: 4 столовые ложки
• Яйцо: 2 штуки
• Разрыхлитель: 1 столовая ложка
• Темный шоколад: 100 граммов
• Творог жирностью 5%: 400 граммов
• Растительное масло без запаха: 2 столовые ложки
• Какао-порошок: 2 столовые ложки

Готовим:

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Наломайте шоколад на кусочки и растопите в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 3

Взбейте яйца со сгущенным молоком и растительным маслом. Просейте муку с разрыхлителем и какао. Блендером взбейте до гладкости творог, постепенно влейте в него жидкую яичную смесь.

Шаг 4

Затем добавьте шоколад, перемешайте до однородности. Теперь добавьте сухую смесь и перемешайте.

Шаг 5

Разложите тесто по формочкам для суфле, выпекайте при 170 °С 25 мин. Подавайте горячим.