Креветки с манговым соусом

Описание приготовления:

Соус из манго, приготовленный по этому рецепту, идеально подходит к морепродуктам, рыбе, мясу и овощным закускам. Готовится все просто и быстро, обязательно попробуйте, вы будете в восторге.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Манго
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Креветки без головы  — 250 Грамм
• Манго  — 1 Штука
• Сладкий чили соус  — 1 Ст. ложка
• Соус табаско  — По вкусу
• Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
• Масло растительное  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Креветки с манговым соусом»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки разморозьте заранее.

Спелый плод манго почистите от кожуры и косточки, мякоть переложите в чашу блендера, добавьте сладкий чили соус, острый табаско по вкусу, щепотку соли и перца.

Влейте совсем немного кипяченой воды, пробейте содержимое до однородного состояния.

Хвосты тигровых креветок почистите от панциря, хвостик можно оставить для украшения. Не забудьте удалить кишечник. Креветки посолите и поперчите по вкусу.

Разогрейте в сковороде немого растительного масла, выложите в него креветки, обжарьте около минуты с обеих сторон.

Креветки с манговым соусом готовы! Подавайте сразу же после приготовления. Приятного аппетита!