Коул слоу

Описание приготовления:

Этот салат невероятно простой в приготовлении, что делает его отличной закуской на скорую руку. Салат можно приготовить и если гости уже на пороге, вы не потратите на него слишком много времени. Коул слоу подходит к любым сэндвичам и бутербродам, хорошо сочетается с многими мясными блюдами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная  — 300 грамм
• Морковь  — 1 штука
• Лук репчатый  — 1 штука
• Майонез  — 3 ст. ложки
• Сметана  — 2-3 ст. ложек
• Горчица в зернах  — 1 чайная ложка
• Лимонный сок  — 2 чайных ложки
• Сахар  — 1 чайная ложка
• Соль  — 1/2 чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Коул слоу»

Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите, промойте вместе с остальными овощами, обсушите.

Первым делом приготовьте заправку. Для этого смешайте майонез, сметану, горчицу, лимонный сок, сахар и соль в одной пиале.

Взбейте все компоненты заправки до однородности.

Зеленый лук и морковь нашинкуйте мелко, выложите в глубокую миску.

Добавьте тонко нашинкованную капусту, помните овощи руками, чтобы они немного пустили сок.

Добавьте приготовленную заправку.

Тщательно все перемешайте и дайте минут 10 пропитаться.

Салат Коул слоу готов. Приятного аппетита!