Оладьи с творожным сыром

Описание приготовления:

Пышные оладьи с хрустящей корочкой можно подать на завтрак или в полдник, взять с собой в дорогу, в школу или на работу. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их с вареньем, джемом и другими сладкими соусами.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

• Яйцо куриное  — 1 штука
• Молоко  — 100 миллилитров (любой жирности)
• Мука пшеничная  — 100 грамм
• Сахар  — 1 ст. ложка
• Сыр творожный  — 2 ст. ложки
• Соль  — 1 щепотка
• Масло растительное  — 50 миллилитров
• Разрыхлитель  — 1/2 чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Оладьи с творожным сыром»

Подготовьте указанные ингредиенты.

В глубокую емкость всыпьте сахар и соль, влейте молоко любой жирности и вбейте куриное яйцо. Все тщательно взбейте.

Выложите творожный сыр и еще раз перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте сухие составляющие в жидкие. Тесто должно получиться гуще, чем для обычных блинов.

Прогрейте в сковороде растительное масло и убавьте нагрев до умеренного. Столовой ложкой выложите в масло порции теста и обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны.

Выложите румяные оладьи на тарелку и подайте к столу горячими, украсив ягодами, взбитыми сливками, сметаной или вареньем.