Королевский кекс

Описание приготовления:

Рекомендуем испечь данный кекс, который заслуженно называют королевским. Готовится он элементарно просто и получается изумительно вкусным!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука / Шоколад / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Масло сливочное  — 150 грамм
• Сахар  — 150 грамм
• Яйцо куриное  — 2 штуки
• Миндаль  — 100 грамм
• Сметана  — 200 грамм
• Шоколад  — 70 грамм
• Мука пшеничная  — 200 грамм
• Сода  — 1 чайная ложка (без горки)

Количество порций: 10

Как приготовить «Королевский кекс»

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.

В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером или хорошо перемешайте ложкой.

Добавьте яйца и снова взбейте миксером.

Добавьте сметану и соду.

Миндаль подсушите в сковороде или в духовке. Измельчите и добавьте в миску. Перемешайте тесто.

Затем добавьте муку и снова перемешайте.

Шоколад натрите на терке.

Перемешайте все ингредиенты теста.

Выложите тесто в форму для кекса с пекарской бумагой.

Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 160-165 градусов 55-60 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.

Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.