Edalove Классические рецепты, авторские кулинарные идеи и советы
Гренки, как и сухарики, это одна из самых распространенных закусок к пиву. Но, в отличие от большинства других закусок — это горячая закуска. И нужно отметить, что холодное пиво и горячие гренки (да ещё и с чесночком) сочетаются как нельзя лучше.
Ингредиенты для гренок с чесноком и сыром:
- Батон (можно французский багет) – 1 штука
- Сливочный сыр – 1 упаковка
- Сыр твёрдого сорта – 100 грамм
- Петрушка – 1 пучок (небольшой)
- Укроп – 1 пучок (небольшой)
- Чеснок – 2 маленьких зубчика
- Перец чёрный молотый – 1 щепотка
- Соль – по вкусу.
Рецепт приготовления гренок в духовке:
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем щепотку соли и чёрного молотого перца.
Тёртый сыр смешиваем с мягким сливочным сыром. Добавляем мелко нарезанный или давленый чеснок и хорошо перемешиваем.
Петрушку и укроп измельчаем и добавляем к сырной массе.
Батон или французский багет нарезаем кусочками толщиной примерно в один сантиметр. Каждый кусочек смазываем сырной массой.
Готовим гренки в духовке 10-15 минут. Температура должна быть не более 180 градусов.
