Соус для макарон из сметаны

Описание приготовления:

Расскажем подробно, как приготовить соус для макарон из сметаны. Если хотите немного загустить, то можно добавить ложечку муки в самом конце. Чтобы соус не свернулся, добавляйте сметану комнатной температуры. Жирность подойдет любая. Соус придает макаронам особую сливочность и нежность, получается очень вкусно!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

• Сметана  — 150 миллилитров
• Лук репчатый  — 1/2 штуки
• Вода  — 40-80 миллилитров (теплая)
• Соль  — 1/2 чайных ложки
• Перец черный молотый  — по вкусу
• Паприка  — по вкусу
• Укроп  — 10 грамм
• Масло сливочное  — 25-30 грамм

Количество порций: 2

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты.

Репчатый лук нарежьте на маленькие кубики. Обжарьте со сливочным маслом в кастрюле с толстым дном до прозрачности.

Добавьте в кастрюлю сметану.

Укроп мелко порубите и тоже переложите в кастрюлю.

Влейте теплую воду, посолите, приправьте паприкой и черным молотым перцем. Потомите на небольшом огне 5 минут.

Соус для макарон из сметаны готов!