Шашлычки-рулетики из курицы и бекона на сковороде

Описание приготовления:

Старайтесь бекон и филе нарезать настолько тонко, чтобы рулетики были толщиной около 1,5-2 сантиметра, тогда и шашлычки прожарятся быстрее. При желании внутрь можно положить ломтик маринованного огурчика, маслину или оливку для красоты и вкуса.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 250 грамм
• Бекон подкопченный  — 100 грамм
• Приправа для курицы  — по вкусу
• Масло растительное  — 1 чайная ложка
• Соль  — по вкусу
• Перец  — по вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шашлычки-рулетики из курицы и бекона на сковороде»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе промойте и обсушите насухо.

Нарежьте филе тонкими ломтиками, накройте пищевой пленкой, тонко отбейте. Если бекон соленый, тогда можно не солить, в противном случае филе слегка посолите, поперчите и присыпьте любимой приправой для курицы.

Разрежьте ломтик бекона вдоль на две одинаковые половины, выложите на бекон приправленное филе.

Скрутите рулетиками, нанизайте по 3-4 штуки на деревянные или бамбуковые шпажки.

Слегка смажьте сковороду растительным маслом, выложите в нее шашлычки и обжарьте на умеренном огне минуты по 3-4 с каждой стороны и не забудьте про торцы.

Шашлычки-рулетики из курицы и бекона на сковороде готовы! Подавайте сразу же к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!