Бутерброды с соленой семгой

Неплохая холодная закуска к любому праздничному столу. Готовится на скорую руку. Вместо семги, в принципе, можно использовать любую другую красную рыбу.

Ингридиенты:

• Соленая или слабосолёная семга
• Батон или багет
• Огурцы
• Масло сливочное

Рецепт бутербродов с соленой семгой, маслом и огурцом:

Прежде всего, нужно слегка подморозить рыбу в морозилке для того, чтобы её можно было легко нарезать.

Батон или багет тонко нарезать и смазать небольшим слоем сливочного масла.

Огурцы вымыть, также нарезать тонким слоем и и положить на кусочки батона. Нарезать огурцы следует наискосок, чтобы ломтики были длиннее.

Достаём семгу из морозилки, если необходимо — даём ей немного разморозиться, и режем тонкими ломтиками. Выкладываем поверх огурцов.

Чтобы сделать бутерброды более красивыми, можно украсить их зеленью петрушки.