Рыбный паштет

Ингредиенты

• 150–200 г рыбной нарезки
• 100 г печени трески или салата из печени трески
• 150 г творога или сливочного сыра
• 100 г сливочного масла
• 1 пучок любой зелени или смеси (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, базилик)
• соль, свежемолотый черный перец
• тосты и каперсы для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Доведите сливочное масло и творог (сыр) до комнатной температуры. Мелко нарежьте зелень. Рыбную нарезку нарежьте кусочками поменьше.

Шаг 2

Поместите все ингредиенты в стакан погружного блендера и взбейте до однородности.

Шаг 3

Поджарьте тосты в тостере или под грилем в духовке, подавайте паштет с тостами, посыпав каперсами.

Приятного Вам аппетита!