Печенье «Грибочки»

Для приготовления печенья Грибочки понадобится специальная чугунная форма. Благодаря глазури грибочки выглядят очень натурально. Такое печенье может храниться не один день, если дети не съедят его раньше 🙂

Ингредиенты для грибочков в форме:

Тесто:

• Мука — 3,5 стакана
• Яйца — 3 штуки
• Маргарин — 1 пачка
• Сметана — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Сода — 1 чайная ложка

Шоколадная глазурь:

• Масло сливочное — 50 грамм
• Сахар — 4 столовых ложки
• Какао — 4 столовых ложки
• Молоко — 2 столовых ложки

Сироп:

• Сахар — полстакана
• Вода — 3 столовых ложки
• Мак — немного

Рецепт печенья грибочки в форме:

Маргарин натираем на тёрке, добавляем в муку и перемешиваем.

Разбиваем яйца, добавляем к ним сметану, сахар и соду. Тщательно взбиваем.

Соединяем муку с натёртым маргарином и яичную смесь. Замешиваем тесто (если окажется жидковатым — добавьте немного муки).

Форму хорошенько прогреваем на огне, слегка смазываем растительным маслом, наполняем ячейки формы тестом, обжимаем и готовим на небольшом огне.

Затем готовим шоколадную глазурь для шляпок. Смешиваем вышеуказанные ингредиенты и варим пару минут на маленьком огне. В эту массу окунаем шляпками готовые грибки.

Приготовим сироп для ножек. В воду кладём сахар и нагреваем на плите, помешивая, пока сахар полностью не растворится. В полученный сироп окунаем самый низ грибных ножек, а после окунаем в мак. Всё, блюдо готово.