Шашлычки из куриного филе

Если Вы решили приготовить горячую закуску из куриного филе, то шашлычки на шпажках — как раз то, что вам нужно. Предлагаем рецепт приготовления на сковороде. Готовится просто, выглядит красиво и аппетитно.

Ингредиенты для шашлычков на шпажках:

• Куриное филе — 500 грамм
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
• Перец красный молотый — 0,5 чайной ложки
• Соль — 1 чайная ложка
• Сок лимона — 1 столовая ложка
• Майонез — 2 столовых ложки
• Кетчуп — 2 столовых ложки
• Подсолнечное масло — для жарки.

Рецепт приготовления шашлычков из куриного филе на сковороде:

Куриное филе нарезаем на кусочки среднего размера (4-5 см) и складываем в глубокую посуду.

Лук нарезаем кольцами.

Давим чеснок.

Добавляем к филе лук, чеснок, майонез, кетчуп, лимонный сок, соль и приправы. Перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа мариноваться.

Нанизываем мясо на деревянные шпажки, чередуя с кольцами лука.

Разогреваем на сковороде растительное масло, укладываем готовые шпажки и обжариваем шашлычки с двух сторон на среднем огне, по 5-7 минут с каждой стороны.