Шампиньоны с кедровыми орешками

Описание приготовления:

Расскажем подробно, как приготовить шампиньоны с кедровыми орешками. Для аромата можно добавить немного сухого белого вина, когда будете запекать грибы. Закуска получается ароматной, сочной, с легкой цитрусовой и ореховой ноткой. Такое блюдо прекрасно разнообразит повседневное меню!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Орехи / Шампиньоны / Кедровые орехи
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 250 грамм
• Орехи кедровые  — 25 грамм
• Соль  — по вкусу
• Чёрный молотый перец  — по вкусу
• Лимонный сок  — 1 ст. ложка
• Масло сливочное  — 15 грамм
• Итальянские травы  — 1/3 чайных ложки
• Чеснок  — 1 зубчик
• Масло растительное  — 1 ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Шампиньоны с кедровыми орешками»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны промойте, обсушите. Крупные грибы разрежьте на ломтики средней толщины, а маленькие можно оставить целыми. Выложите их в форму для запекания смазанную растительным маслом.

Измельчите чеснок. Смешайте его с растительным маслом, солью, перцем и сушеными итальянскими травами.

Полейте шампиньоны растительным маслом с чесноком. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

С лимона снимите цедру, кедровые орехи подсушите в сковороде до золотистого цвета. Соедините лимонный сок, цедру и орехи.

Приятного вам аппетита!