Категория: Первые блюда

Свекольно-яблочный суп-пюре

Сегодня мы с Вами приготовим свекольно-яблочный суп-пюре. Сразу отметим, что на вид блюдо получается ярким и красочным, а на вкус — нежным и приятным. Приготовив однажды, Вы будете возвращаться к нему снова и снова.

Количество порций: 4
Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты

  • Свекла (вареная): 350 граммов
  • Сок яблочный натуральный: 600 миллилитров
  • Йогурт греческий: 200 граммов
  • Лимон (сок): 1/2 штуки
  • Огурец: 1 штука
  • Мята: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец: По вкусу

Как приготовить:

Соедините нарезанную отварную свеклу с лимонным соком в комбайне, добавьте половину яблочного сока и йогурта. Взбивайте до однородной консистенции. Разведите оставшимся яблочным соком, приправьте.

Натрите огурец на терке, смешайте с оставшимся йогуртом и мятой. Подавайте суп вместе с заправкой из йогурта и огурца.

Приятного Вам аппетита!

gurman

Share
ОПУБЛИКОВАНО
gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago