Категория: Соусы

Соус «Карри майо»

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус «Карри майо». Масло авокадо можно заменить на масло виноградных косточек или любое другое с нейтральным запахом. Вместо лимонного сока можно использовать сок лайма. Соус можно использовать для салатов, подавать к шашлыку или овощам на гриле.

Основной ингредиент: Майонез
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Майонез  — 100 грамм
  • Масло авокадо  — 2 ст. ложки
  • Сок лимонный  — 30 миллилитров
  • Соль  — по вкусу
  • Кориандр  — 1/3 чайных ложки
  • Черный перец горошком  — 1/3 чайных ложки
  • Порошок карри  — 1/2-3/4 чайных ложки
  • Чеснок  — 1-2 зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Соус «Карри майо»»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте майонез с лимонным соком и маслом авокадо до однородной консистенции.

Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс. Добавьте к соусу.

В ступке измельчите чёрный перец горошком и кориандр до состояния порошка.

Добавьте молотые специи, соль и порошок карри к соусу.

Перемешайте.

Соус «Карри майо» готов, приятного вам аппетита!

gurman

Share
ОПУБЛИКОВАНО
gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago