Для этого салата подойдет любая печень, но обязательно варите ее в не соленой воде, иначе она станет жесткая. Картофель лучше всего отварить накануне, тогда она будет легче резаться. Заправить такой салат можно сметаной или густым натуральным йогуртом.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Огурец / Говяжья печень / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
Количество порций: 3
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Печень очистите от пленки и проток, отварите на среднем огне в течение 30-40 минут, до готовности, остудите. Яйцо и картофель отварите и остудите.
Яйцо очистите и порежьте кубиком, выложите в миску.
Соленый огурец порежьте тонкой соломкой и откиньте на ситечко, затем добавьте к яйцу.
Красный лук мелко порежьте и добавьте в салат.
Картофель порежьте мелким кубиком или соломкой и добавьте в миску с овощами и яйцом.
Отварную печень порежьте тонкой соломкой и добавьте в салат.
Салат посолите, добавьте майонез, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…