Простой и довольно быстрый рецепт приготовления постного соуса для макарон или спагетти с добавлением грибов (проще всего готовить с шампиньонами, т.к. они есть практически везде и всегда, их не нужно долго чистить и предварительно отваривать). Готовить будем без добавления кетчупа или помидор.
Моем грибы и нарезаем их некрупными кусочками.
Нарезаем лук полукольцами, обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Добавляем в сковороду с луком нарезанные шампиньоны и жарим на небольшом огне около 10 минут. Затем добавляем толчёный или давленый чеснок и обжариваем ещё пару минут.
Наливаем в кастрюлю пол литра воды, доводим до кипения, выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды, добавляем соль, перец, лавровый лист. В отдельной посуде в малом количестве воды разводим крахмал (вместо крахмала можно использовать муку) и понемногу, постоянно помешивая, добавляем в готовящийся соус.
Через минуту-две снимаем с огня.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…