Категория: Закуски

Овощи по-ближневосточному

Описание приготовления:

Ниже мы расскажем подробнее, как приготовить овощи по-ближневосточному за 30 минут. Вместо приправы «Арабская» можно использовать все специи по отдельности. Для красоты блюда используйте яркие овощи: красный лук, болгарский перец разного цвета. Подавать овощи можно как закуску или гарнир. Готовится блюдо легко и просто, всего за полчаса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски / Гарниры
География кухни: Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 200 Грамм
  • Кабачок  — 200 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Соевый соус  — 40 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Приправа «Арабская» или «Марракеш»  — 1/2 Штуки (чеснок, перец чили, зира, паприка сладкая, кориандр)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Овощи по-ближневосточному за 30 минут»

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом до легкого золотистого цвета.

Кабачок и болгарский перец порежьте соломкой, добавьте в сковороду. Готовьте овощи 7-10 минут.

Болгарский перец порежьте полосками и готовьте еще 5-7 минут.

После добавьте помидоры нарезанные кубиком.

Влейте соевый соус и добавьте специи. Тушите около 5-6 минут.

Овощи по-ближневосточному готовы, приятного вам аппетита!

gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago