Это очень полезное блюдо, так как практически не содержит жиров и улеводов и имеет большое содержание белка. Готовится очень просто.
Сковороду среднего размера ставим на огонь, накаляем, кладём масло, даём ему растаять и нагреться.
Разбиваем яйца в отдельной посуде, отделяем желтки. Оставшиеся белки всбиваем.
После того, как взбили, выливаем на сковородку. Для того, чтобы белок быстрее свернулся, вначале его нужно помешать вилкой.
Добавляем соль и перец.
Делаем огонь поменьше и продолжаем готовить. Если будут образовываться пузыри — их нужно проткнуть ножом или вилкой, взять сковороду за ручку и сделать несколько круговых движений, чтобы жидкий белок залился в отверстия.
Когда омлет приготовится, лопаткой аккуратно складываем его вдвое, выкладываем на тарелку, разворачиваем.
Даём немного остынуть.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…