Расскажем подробно, как приготовить цветную капусту маринованную с огурцами. Огурцы можно использовать и целыми, если брать небольшого размера. Чтобы они оставались хрустящими, замочите их в холодной воде на 4-6 часов. Из зелени также можно добавить зонтик укропа и лист хрена для аромата. Готовая закуска хорошо будет сочетаться с отварным картофелем.
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Цветная капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование
Количество порций: 6-8
Подготовьте все ингредиенты.
Цветную капусту хорошо промойте, обсушите и разделите на небольшие соцветия.
Огурцы промойте, отрежьте хвостики и нарежьте крупными ломтиками.
В чистую стерилизованную банку выложите зелень и чеснок.
Заполните банку огурцами и цветной капустой.
Влейте горячую воду в банку. Прикройте крышкой и оставьте пропариться на 35 минут.
Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, лавровый лист и все пряности. Доведите до кипения и проварите 2-3 минуты.
Добавьте в банку уксус и влейте горячий рассол в банку. Закатайте.
Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте так до полного остывания.
Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму готова.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…