Предлагаем простой и быстрый в приготовлении рецепт майонеза без использования яиц. Готовится на молоке в домашних условиях буквально за пару минут, не требует такого длительного и тщательного взбивания блендером, как традиционные рецепты.
В глубокую посуду вливаем молоко (желательно не холодное) и растительное масло. Взбиваем погружным блендером, пока из молока и масла не образуется густая эмульсия (обычно хватает одной минуты взбивания).
Добавляем горчицу, соль и сок лимона (или яблочный уксус). Ещё раз взбиваем блендером (секунд 10-20). Всё, готово.
На выходе получается примерно поллитра готового продукта. Можно хранить в холодильнике до 10 суток.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…