Вторые блюда

Котлеты «Нежный барашек»

Получаются нежные, совсем не жирные, вкусные котлетки, которые очень нравятся детям.
Приятного аппетита!:)

Ингредиенты (на 10 порций):

  • Фарш баранины: 250 граммов
  • Фарш куриный: 150 граммов
  • Кабачок свежий или цукини: 100 граммов
  • Манная крупа: 2 столовые ложки
  • Соль, приправы: щепотка
  • Хлеб: 2 ломтика
  • Молоко 2,5%: 150 миллилитров
  • Мука пшеничная для панировки: 3 столовые ложки
  • Масло подсолнечное для жарки: 2 столовые ложки

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

В миске смешиваем фарш из баранины и курицы

Шаг 2

Кабачок измельчаем на мелкой терке

Шаг 3

Добавляем в фарш

Шаг 4

В молоке замачиваем ломтики хлеба

Шаг 5

Разминаем замоченный хлеб в кашицу

Шаг 6

Добавляем к фаршу кашицу из хлеба и манную крупу, приправляем

Шаг 7

Формируем котлеты и обваливаем в муке

Шаг 8

Выкладываем на раскаленную и смазанную маслом сковороду

Шаг 9

Обжариваем основательно с двух сторон

Приятного Вам аппетита!

gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago