Как приготовить кабачки как огурцы на зиму? Кабачки выбирайте молодые, с тонкой кожицей и мягкими семенами. В рецепте указано количество ингредиентов, которое идёт на 1 банку объемом 0,5 л. Пока сезон, не упускайте возможность попробовать!
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки / Маринование
Количество порций: 4
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачки помойте, отрежьте кончики. Нарежьте кабачки ломтиками толщиной 2-3 см. Кроме обычных кабачков можно также использовать цукини.
На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенные зубчики чеснока, лавровый лист и перец горошком.
Добавьте веточку укропа.
Заполните банку кабачками.
Влейте горячую воду, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения.
В банку добавьте уксус и влейте горячий маринад.
Герметично закрутите банку, переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Кабачки, как огурцы, готовы.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…