Ванильный пудинг готовится очень просто и быстро. Чтобы не было комочков, лучше всего в процессе приготовления пользоваться венчиком. Но если остались комочки в пудинге — не страшно, протрите его через сито.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Ваниль / Специи, пряности, приправы
Блюдо: Десерты / Пудинг / Сладкое
Количество порций: 3
Подготовьте ингредиенты для приготовления ванильного пудинга.
Желтки отделите от белков и выложите в мисочку. Добавьте сахар по вкусу.
Хорошо перемешайте желтки с сахаром и добавьте кукурузный крахмал или муку.
Добавьте 3-4 столовые ложки молока и снова хорошо перемешайте эту смесь.
Кастрюлю с молоком поставьте на плиту.
Когда молоко начнет закипать, влейте смесь желтков, сахара и крахмала. Постоянно перемешивая венчиком, доведите пудинг до загустения. Затем добавьте ванильный сахар или ванилин и перемешайте.
Горячий пудинг накройте пищевой пленкой и отправьте на холод.
Остывший пудинг выложите в вазочку и подавайте к столу на десерт.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…