Если Вы ещё не готовили такие лепешки, то обязательно попробуйте. Такие лепешки прекрасная альтернатива хлебу. Они подойдут к супу или борщу, их можно подать к воскресному завтраку, а так же взять с собой на дачу или шашлыки. С тестом очень приятно работать, ведь замешивается оно на кипятке и получается прочным и пластичным. Рецепт очень простой, берите на заметку!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Количество порций: 2-3
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску налейте кипяток, добавьте 15 мл. растительного масла и 1/2 ч.л. соли.
Добавьте примерно 2/3 муки и перемешайте.
Затем, когда тесто немного остынет, подсыпая частями оставшуюся муку, продолжите замес руками. Накройте тесто полотенцем и дайте полежать 10 минут.
Укроп измельчите и соедините с давленым чесноком. Добавьте соль по вкусу и перемешайте. Начинка готова.
Разделите тесто на 2-3 части в зависимости от желаемого размера лепёшек.
Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и отступив от краёв, выложите начинку.
Соедините края теста к верху, собирая в виде мешочка.
Затем переверните, сделайте несколько проколов ножом для выхода воздуха и раскатайте лепёшку до нужного диаметра.
Выложите на раскалённую сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Ароматные чесночные лепёшки готовы. Приятного аппетита!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…