Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп-пюре с морковью и грушей. Кокосовое молоко можно заменить на обычные сливки. Грушу выбирайте сочных и мягких сортов. Готовится суп просто, отлично подойдет для вегетарианского меню.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Груша
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Подготовьте все ингредиенты.
Грушу и морковь помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубикам. Запеките в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости примерно 20-25 минут.
В кастрюле с толстым дном обжарьте нарезанный репчатый лук кубиками. Добавьте мелко порубленный чеснок. Потомите ещё пару минут.
Добавьте печеную морковь и грушу.
Влейте воду и добавьте все специи. Доведите до кипения и варите суп 15 минут.
Влейте кокосовое молоко.
Погружным блендером измельчите суп до однородности.
В конце добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
Суп-пюре с морковью и грушей готов, приятного вам аппетита!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…