Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сладкий тыквенный крем-суп с корицей. Тыкву лучше брать сладких сортов, подойдёт и свежая, и заморозка. Количество сахара лучше регулируйте на свой вкус. Вместо обычных сливок можно использовать кокосовые, они хорошо сочетаются с тыквой.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Корица / Специи, пряности, приправы
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите и нарежьте кубиками тыкву и морковь. Разогрейте кастрюлю с толстым дном и обжарьте овощи 3-4 минуты в небольшом количестве растительного масла.
Яблоко помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте небольшими ломтиками. Переложите в кастрюлю. Добавьте сахар и корицу. Потушите с овощами ещё пару минут.
Влейте воду, доведите до кипения и варите 12-15 минут, пока морковь и тыква не станут мягкими.
Измельчите суп погружным блендером.
Влейте сливки, перемешайте и доведите снова до кипения. Проварите 1 минуту.
Сладкий тыквенный крем-суп готов. Подавать его можно с мюсли, изюмом и рублеными грецкими орехами. Приятного вам аппетита!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…