Категория: Выпечка

Шоколадные маффины

Побалуйте своих родных и близких людей домашними маффинами. Это нехитрое в приготовлении блюдо получается очень нежным, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Оно буквально тает во рту и никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для маффинов:

  • Мука пшеничная — 175 грамм
  • Молоко — 150 мл
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Сахар — 100 грамм
  • Масло сливочное — 70 грамм
  • Какао — 50 грамм
  • Плитка черного или молочного шоколада (не пористого) — 1 штука
  • Разрыхлитель — 10 грамм
  • Соль — 2 грамма

Рецепт приготовления шоколадных маффинов:

Взбиваем яйцо, добавляем в него молоко и сливочное масло.

Плитку шоколада крошим ножом или натираем на крупной тёрке.

Добавляем к нашей яичной смеси муку, соль, сахар, какао, разрыхлитель. Хорошенько вымешиваем до однородной консистенции.
Добавляем в тесто шоколад и еще раз все перемешиваем.

В предварительно смазанные маслом формочки для маффинов накладываем тесто и печём в духовке 25 минут при 195 градусах.

gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago