Десерты

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке

Описание приготовления:

Тонкие нежные блинчики прекрасно подойдут на завтрак или перекус для всей семьи. Если будете брать алкализированное какао, то уменьшите количество в два раза. Блины можно полить сгущенкой, растопленным белым шоколадом или завернуть в них начинку из творога или фруктов и ягод.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Какао
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Ингредиенты:

  • Молоко  — 200 миллилитров
  • Мука пшеничная  — 150 грамм
  • Какао-порошок  — 30 грамм
  • Кофе растворимый  — 1 чайная ложка (без горки)
  • Яйцо  — 3 штуки
  • Сахар  — 50 грамм
  • Соль  — 1/3 чайных ложки
  • Разрыхлитель  — 1 чайная ложка (без горки)
  • Масло растительное  — 50 миллилитров (+ для смазывания)
  • Вода  — 50 миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шоколадно-кофейные блинчики на молоке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадно-кофейных блинчиков на молоке.

В миску просейте муку, какао, добавьте соль, сахар, разрыхлитель, перемешайте.

В другой миске смешайте молоко, яйца и растительное масло.

Кофе растворите в горячей воде, добавьте в молочную смесь и перемешайте.

Смешайте обе массы до однородного состояния и дайте постоять 20 минут, чтобы клейковина набухла.

Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте маслом. Налейте на сковороду тесто и испеките блины, примерно по 20-30 секунд с каждой стороны.

Приятного аппетита!

gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago