Категория: Закуски

Шампиньоны с кедровыми орешками

Описание приготовления:

Расскажем подробно, как приготовить шампиньоны с кедровыми орешками. Для аромата можно добавить немного сухого белого вина, когда будете запекать грибы. Закуска получается ароматной, сочной, с легкой цитрусовой и ореховой ноткой. Такое блюдо прекрасно разнообразит повседневное меню!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Орехи / Шампиньоны / Кедровые орехи
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 250 грамм
  • Орехи кедровые  — 25 грамм
  • Соль  — по вкусу
  • Чёрный молотый перец  — по вкусу
  • Лимонный сок  — 1 ст. ложка
  • Масло сливочное  — 15 грамм
  • Итальянские травы  — 1/3 чайных ложки
  • Чеснок  — 1 зубчик
  • Масло растительное  — 1 ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Шампиньоны с кедровыми орешками»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны промойте, обсушите. Крупные грибы разрежьте на ломтики средней толщины, а маленькие можно оставить целыми. Выложите их в форму для запекания смазанную растительным маслом.

Измельчите чеснок. Смешайте его с растительным маслом, солью, перцем и сушеными итальянскими травами.

Полейте шампиньоны растительным маслом с чесноком. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

С лимона снимите цедру, кедровые орехи подсушите в сковороде до золотистого цвета. Соедините лимонный сок, цедру и орехи.

Приятного вам аппетита!

gurman

Share
ОПУБЛИКОВАНО
gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago