Существует множество различных рецептов приготовления окрошки. Её готовят на основе свинины, говядины, колбасы, на квасе или на кефире и т.д. Но, наверное, самя вкусная из них — это сборная. Рекомендуем Вам это замечательное блюдо.
Мясо необходимо отварить и порезать небольшими кубиками. Мясо не должно быть жирным.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Лук мелко порезать и и немного растереть или растолоч с солью.
Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить булки от желтков. Белки мелко порезать, а желтки нужно растереть с сахаром, солью, горчицей и сметаной.
Затем в полученную массу добавляем белки, лук, квас, мясо и огурцы и тщательно перемешиваем.
Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью и ставим в холодильник.
Употреблять окрошку рекомендуется в холодном виде.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…