Этот суп Вы можете приготовить на своем любимом кисломолочном продукте, отлично подходит айран, тан или мацони. Если суп получается густоват, на ваш взгляд, добавьте несколько кубиков льда в каждую порцию или же разведите суп кипяченой водой до желаемой густоты.
Назначение: На обед / Летние
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Супы / Холодные супы
Количество порций: 2-3
Подготовьте все ингредиенты. Помойте и обсушите зеленый лук, огурец, укроп и петрушку.
Подготовьте глубокую большую миску, выложите в нее мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, огурец нарежьте мелким кубиком.
Порубите укроп и петрушку, добавьте в миску к овощам, всыпьте соль и перец по вкусу, выдавите лимонный сок.
Влейте в миску кефир средней жирности.
Тщательно все перемешайте, попробуйте на вкус, если соли и кислоты достаточно, тогда отправьте миску в холодильник хотя бы на час, чтобы суп хорошо охладился.
Вкуснейший летний супчик из свежих овощей на кефире готов! Разлейте по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…