Если Вам надоели обычные овощные супы, предлагаем рецепт поинтереснее: грибной суп из маслят с добавлением плавленого сырка. Если нет свежих маслят, можно использовать замороженные.
Сперва подготовим маслята: удаляем ножом с грибной ножки все загрязнения, снимаем кожицу со шляпок, несколько раз промываем.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой терке.
Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, подсаливаем, высыпаем туда лук и морковь. Оставляем вариться на маленьком огне.
Маслята нарезаем кусочкам среднего размера и обжариваем на растительном масле.
Обжаренные грибы выкладываем в кастрюлю, варим ещё 12-15 минут.
Картофель нарезаем кусочками среднего размера и добавляем в суп.
Плавленый сыр натираем на крупной тёрке.
Когда картофель будет на половину готов, добавляем в суп натёртый сыр.
Варим до полной готовности картофеля, при этом сырок расплавится. Добавляем перец, соль и даём немного настояться.
Рекомендуется подавать грибной суп с гренками.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…