Тесто по этому рецепту замечательное! Послушное и приятное в работе, подходит быстро, а выпечка получается пышная и долго сохраняет эти свойства. Попробуйте приготовить на подсолнечном масле для печёных пирожков по этому рецепту и убедитесь сами! Начинку можете выбрать любую: солёную или сладкую, а можно и вовсе испечь один большой пирог.
Основной ингредиент: Мука / Растительное масло / Дрожжи / Сухие дрожжи
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините муку, соль, сахар и дрожжи.
Добавьте тёплое молоко, яйца и масло.
Добавьте примерно половину порции муки и всё перемешайте.
Затем частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и чуть липкое тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. По консистенции тесто должно быть похоже на мочку уха. Дотроньтесь до мочки своего уха. Вот таким должно быть и тесто. Соберите его в шар, миску накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.
За это время тесто должно увеличиться в размере примерно в 2 раза.
Тесто обминаем и вновь накрываем пищевой плёнкой.
Дайте ему постоять ещё 30-40 минут.
Вновь подошедшее тесто необходимо обмять и можно приступать к лепке пирожков.
Удачной вам выпечки!
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…