Тыквенный пирог с яблоками

Описание приготовления:

Хочу сегодня предложить приготовить тыквенный пирог с яблоками. Рецепт несложный, а набор ингредиентов самый простой. Такая выпечка в первую очередь понравится всем любителям «влажных» пирогов. Тыквенный пирог с яблоками не совсем похож на бисквит, он сочный и достаточно нежный. В прекрасное осеннее время, так и хочется укутаться в плед, взять кусочек сладкого пирога и насладиться им с кружечкой ароматного горячего чая. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Тыква  — 250 Грамм
• Яблоко  — 1-2 Штук
• Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
• Яйцо  — 1 Штука
• Сахар  — 100 Грамм
• Молоко  — 25 Миллилитров
• Мука  — 180-220 Грамм
• Корица  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Тыквенный пирог с яблоками»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву нарежьте кусочками и поместите в чашу блендера.

Измельчите до состояния пюре.

Добавьте к тыкве молоко, сахар и яйцо.

Перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Муку добавлять в тесто лучше частями. В среднем уходит около 200 граммов. Консистенция теста должна быть средняя, не стоит делать его слишком крутым, чтобы нежнее получился пирог.

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Выложите тесто. Яблоки вымойте, удалите сердцевинки и нарежьте дольками. Вставьте яблоки, вдавливая чуть в тесто.

Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут. Готовность пирога проверьте зубочисткой. Тесто тянуться не должно, но и с легкостью входить как в бисквит не будет. Также о готовности вам скажет сказочный тыквенный аромат! Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой или полейте медом.

Приятного аппетита!