Обратите внимание на данный рецепт. От вас потребуется минимум усилий, а как итог, вы получите вкуснейшую мясную заготовку для приготовления несладкой выпечки или самых разнообразных вторых блюд. Такая тушенка подойдет и для детского питания, поэтому непременно понравится всем членам семьи. Мясо получается нежнейшее, а мультиварка просто идеально подходит для его тушения, так как работает она бесшумно и не требует постоянного внимания. Для диетического продукта, сало можно не добавлять, просто на первом этапе влейте немного воды или добавьте небольшое количество растительного масла.
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Заготовки
Количество порций: 8-10
Подготовьте все ингредиенты. Тушку кролика очистите от всего лишнего, вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
На дно чаши мультиварки выложите нарезанное кусочками сало, лавровый лист и перец горошком.
Кролика порубите ножом на части и выложите сверху. Посыпьте мясо солью, установите режим «Тушение» и готовьте 1 час. Если у вас такого режима нет, но есть функция «Мультиповар», то можно установить температуру от 95 до 125 градусов в зависимости от мощности вашей мультиварки.
Через указанное количество времени кролик станет мягким, и можно будет с лёгкостью отделить мясо от костей.
Извлеките кролика из чаши. Сок который остался после тушения оставьте в мультиварке вместе с салом и специями.
Отделите кроличье мясо от косточек и верните в чашу мультиварки.
Добавьте необходимое количество воды и отрегулируйте на соль. Установите снова режим «Тушение» и готовьте ещё 60 минут.
Тушенка в мультиварке из кролика готова.
Выложите тушенку максимально плотно в чистые стерилизованные банки и закрутите стерильными крышками. Дайте остыть при комнатной температуре, а затем уберите на хранение в погреб или в холодильник.
Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Подбирайте режим и время индивидуально под собственную технику.
Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…
Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…
Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…
Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…
Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…