Выпечка

Тесто для пиццы, как в пиццерии

Если Вы хотите узнать, как приготовить тесто для пиццы, чтобы пицца получилась такой, какие готовят в пиццерии, то этот рецепт для Вас. Тесто очень простое в приготовлении и получается мягким и тонким.

Ингредиенты для теста:

(на 3 пиццы среднего размера)

  • Мука — 500 грамм
  • Яйца — 1 штука
  • Масло сливочное — 50 грамм
  • Сухие дрожжи — 1 пакетик
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 200 мл
  • Молоко — 110 мл.

Рецепт теста для пиццы как в пиццерии:

Сливочное масло нагреть и взбить с яйцом.

Добавить соль, дрожжи и муку, перемешать.

Вымешиваем, понемногу добавляя воду и молоко. Затем выкладываем на стол посыпанный мукой и месим, пока тесто не станет однородным. Если необходимо — добавляем немного муки.

Затем выкладываем в посудину, накрываем полотенцем и ставим на 1,5-2 часа в тёплое место.

Когда тесто поднимется, разрезаем его на 3 части и тонко раскатываем.

Чтобы тесто было мягким, перед тем, как накладывать начинку, его нужно смазать смесью майонеза и кетчупа.

Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

gurman

Share
ОПУБЛИКОВАНО
gurman

Recent Posts

Шоколадный торт

Шоколадный торт – это настоящее удовольствие для любителей шоколада. Сочный, нежный, с насыщенным вкусом, этот…

3 года ago

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыбные котлеты - это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из разных видов…

3 года ago

Плов с бараниной — классический рецепт

Плов – это одно из самых популярных блюд в традиционной кухне Центральной Азии и Кавказа.…

3 года ago

Шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно принадлежит к культуре кавказской кухни и готовится…

3 года ago

Пельмени домашние — вкуснее не бывает

Пельмени - это блюдо, которое навсегда останется любимым у многих людей. Вкусные, ароматные и сытные,…

3 года ago

Борщ — классический рецепт

Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое также популярно и в России. Он приготавливается на…

3 года ago